Lebensmittel – Mittel zum Leben!
Immer mehr Familien verlieren den Bezug zu unbehandelten Grundnahrungsmitteln und verlassen sich auf die Nahrungsmittelindustrie – doch was steckt eigentlich in unserer Nahrung? In vier Fortbildungseinheiten wird dazu das Thema Lebensmittel erarbeitet.

Einfache naturwissenschaftliche Experimente sollen Struktur & Aufbau der Grundnahrungsmittel erklären und Aufschluss darüber geben, was mit Lebensmitteln beim Verarbeiten geschieht. Die Teilnehmenden setzen das Erlernte unmittelbar in ihren Einrichtungen um und haben die Gelegenheit, gemeinsam ihre Erfahrungen zu reflektieren und weitere Hilfestelllung zu erhalten.

Die TeilnehmerInnen erwartet: Hintergrundwissen zu Zusammenhängen, viele praktische Beispiele, die Möglichkeit, selbst Experimente auszuprobieren, Anschauungsmaterial, Erfahrungsaustausch und Grundlagen des Projektmanagements vom Konzept bis hin zur Präsentation.

Code: JP15-319

Termine:jeweils 14.30 bis 18.00 Uhr

Mittwoch,14. Oktober 2015

Dienstag, 12. Jänner 2016

Dienstag, 08. März 2016

Dienstag, 31. Mai 2016